John Myers
Innhold
show
Ingredienser
For dressingen
- 1 liten pose Lammesalat fersk
- 1 Agurk fersk
- 4 Friske tomater
- Salt, pepper, olivenolje til steking
- Bringebærbalsamicoeddik
- Et par bringebærfisk
- Litt mel
- 0,5 Sitron frisk
- 2 ss Naturlig yoghurt
- 2 ss Sennep
- 1 ss Honning
- 1 ss Olivenolje
Instruksjoner
Trinn 1 - Påkledning:
- Bland alle ingrediensene sammen og smak til. Smak til med litt salt og pepper.
Trinn 2:
- Skjær endene av agurken og del i to. Fjern innsiden av agurken, halver agurkhalvdelene og skjær i små biter. Nå 8elter du en tomat om gangen, fjerner også innsiden og legger den sammen med agurken i en stor salatskål.
Trinn 3:
- Tilsett lammesalaten til agurken og tomatene og hell litt dressing over salaten.
Trinn 4:
- Salt og pepre fisken. Vend så inn mel og bank av overflødig mel fra fisken.
Trinn 5:
- Varm litt olivenolje i en panne og stek fisken først på skinnsiden, snu en gang og stek ferdig. Pirken er perfekt hvis den fortsatt er litt glassaktig i midten!
Trinn 6:
- Dekorer tallerkenen med bringebærbalsamicoeddiken. Ordne salaten og tilsett noen friske bringebær i salaten. Tilsett fisken og du er ferdig. Nyt måltidet ! 🙂 PS : Det sier seg selv at alle ingrediensene er rene/vaskede 🙂 Pynt eventuelt fisken med en skive fersk sitron. Godt lykkes
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 341kcalkarbohydrater: 21.8gProtein: 3.1gFett: 27g
