Dessert: Sticky Toffee Pudding

by John Myers Juni 26, 2021, 8: 46 pmoppdatert Januar 10, 2022, 6: 11 pm

5 fra 5 stemmer

Total tid 30

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 367 kcal

Innhold show

Ingredienser

150 g Dadler uthulet, hakket
120 ml Vann
85 g Smør
150 g Brunt sukker
2 Egg
175 g Mel
0,5 ts Bakepulver

Saus:

85 g Smør
150 g Brunt sukker
150 ml Fløte

Instruksjoner

Kok opp vannet i en kjele, hakk dadlene i vannet og la avkjøle. Pisk smøret med sukkeret, tilsett eggene gradvis og rør til det er skummende. Tilsett så melet med bakepulveret og dadlene. Ha alt i en stor eller flere små former og stek ved 180°C i 20-25 minutter
Til sausen smelter du smøret i en kjele, tilsett sukkeret og kok til sukkeret er oppløst. Tilsett så fløten og kok videre i 3 minutter, server alt mens det fortsatt er varmt.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 367kcalkarbohydrater: 49gProtein: 2.4gFett: 17.9g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.