Dessert: Søt Margarita

Tilberedning: Stek pizzadeigen i forvarmet ovn ved ca. 200° i ca 10-15 minutter. Puré deretter halvparten av jordbærene, søt med litt vaniljesukker og smør på pizzadeigen. Knekk deretter en sjokoladeplate i små biter og fordel dem på deigen. Del jordbærene i kvarte og fordel dem også. Riv den andre sjokoladeplaten over. Fordel så noen mynteblader over det hele. Så nå kommer det hele igjen på ca 100° i ca 5 - 10 minutter i ovnen, når sjokoladen er smeltet, server, lunken, evt med en kule vaniljeis. Nyt måltidet! Ps: Jeg personlig lager pizzadeigen selv !! • 200 g mel • 3/4 ts salt • 10 g gjær • 100 ml vann • 2 ss olje Tilberedning Først blandes melet med saltet og gjæren blandes med litt vann. Bland deretter resten av vannet med oljen, gjæren og melet. Elt nå alt sammen og la alt stå tildekket i kjøleskapet i ca 30 minutter. Tips: «Italieneren» lager mange små kuler av det store deigstykket og lar dem stå i kjøleskapet over natten. Så den har individuelle porsjoner og hvis deigen ikke renner ut, er det bare å sette noen skjeer tilbake i kjøleskapet. Forresten, jo lenger du elter deigen, jo løsere blir den. Men ha det gøy nå med toppingen av den hjemmelagde pizzaen.