Emma Miller
Som en del av studien trente 15 menn (gjennomsnittsalder 32) fire ganger i uken og inntok koffein før trening.
Sunn mateksperter anbefaler å innta koffein eller sterk kaffe en halvtime før aerobic trening for å forbrenne fett.
Forfatterne av studien hevder at effektene er mer uttalte når man trener om ettermiddagen i stedet for om morgenen. Francisco José Amaro-Gate, hovedforfatter av studien, og en fysiolog ved Universitetet i Granada, bemerket at anbefalingen om økt fastetrening for å øke fettsyreoksidasjonen er vanlig.
En slik anbefaling har imidlertid ingen bekreftet vitenskapelig grunnlag, da det ikke er kjent om denne effekten er assosiert med morgentrening eller er en konsekvens av faste om natten.
I studien trente 15 menn (gjennomsnittsalder 32) fire ganger i uken. De konsumerte grønne kaffebønnepulver i en dose på 3 mg/kg kroppsvekt, omtrent tilsvarende en porsjon sterk kaffe eller placebo i en vandig løsning. Alle deltakerne fullførte testen i samsvar med de foreskrevne forholdene og inntok koffein eller placebo 30 minutter før hver test kl. 8 og 00 i tilfeldig rekkefølge.
Forskerteamet fant at inntak av en dose koffein 30 minutter før aerob trening øker fettoksidasjonen under trening, uavhengig av tidspunktet på dagen. Samtidig var fettforbrenningshastigheten høyere om ettermiddagen enn om morgenen, med samme varighet av faste. Sammenlignet med placebo økte koffein fettoksidasjonen med 10.7 % om morgenen og 29 % om ettermiddagen. Koffein økte treningsintensiteten med 11 % om morgenen og 13 % per dag.
