John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 250 g. Sammalt grov hvete
- 75 g. Hvetemel type 405
- 1 ss Bakepulver
- 250 ml Peanøttsmør
- 175 ml Melk
Instruksjoner
- Bland begge typer mel og bakepulver i en stor miksebolle.
- I en liten bolle rører du peanøttsmøret med melken til det er jevnt.
- Lag en brønn i melblandingen og rør gradvis inn peanøttkjernemelken til alt er godt blandet.
- Form deigen til 2 glatte kuler med hendene. Varmen fra hendene bidrar til å gjøre deigen lettere å jobbe med.
- Elt hver kule i ca 2 minutter på en melet arbeidsflate og kjevle deretter ut deigen til en tykkelse på 6 - 12 mm.
- Skjær ut kjeks med en utstikker og legg på en bakeplate dekket med bakepapir.
- Stek kjeksene ved ca 200°C i ca 15 minutter.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 350kcalkarbohydrater: 15.6gProtein: 15gFett: 25.5g
