in

Dobbel friesisk ostekake

5 fra 8 stemmer
Total tid 30 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 297 kcal

Ingredienser
 

  • 350 g Mel
  • 0,5 pakke Bakepulver
  • 150 g Sukker
  • 1 pakke Vaniljesukker
  • 175 g Smør
  • 4 ss Sitronsaft
  • 125 g Smør
  • 250 g Sukker
  • 1 pakke Vaniljesukker
  • 5 Eggeplomme
  • 1 ss semulegryn
  • 750 g Quark
  • 5 Eggehviter

Instruksjoner
 

  • Elt alle smuldreingrediensene til en fast dumpling og del deigen i to.
  • Smuldre den ene halvdelen til smuldre med fingrene, smuldre jevnt i den smurte springformen og trykk litt ned.
  • Bland smøret eller margarinen med sukker, vaniljesukker, eggeplomme og semulegryn til det er skummende. Tilsett kvarken.
  • Pisk til slutt eggehvitene stive og vend forsiktig inn.
  • Hell denne kvarkblandingen på crumblen og jevn den ut. Smuldre den resterende deigen over ostemasseblandingen til smuldre og fordel jevnt over ostemassen. Stek ved 180 °C nederst i ovnen i ca. 60 minutter.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 297kcalkarbohydrater: 37gProtein: 7.3gFett: 13.1g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Juldessert Kremet Panna Cotta med Speculoos

Bakverk: Småkaker med marsipan og mandelkaker