John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 20 stor Hyllebærskjerm, moden
- 1,5 L Vann
- 30 g Mel
- 75 g Sukker
- 4 Skål
- 4 ss Smør
- Melk
Instruksjoner
- Samle først hyllebær (eller kjøp 1 stor flaske juice med en gang). Fjern bærene fra stilkene og kok opp sammen med vannet i 10 minutter. Hell saften gjennom en sil og kok opp igjen i en kjele.
- Ta melet og bland det med litt kaldt vann.
- Hell sakte kaldsvetten i saften til den har nok binding til å tilsette sukkeret etter smak.
- Skjær toasten i terninger og stek rundt i smøret.
- Anrett suppen på tallerkenen, så legger jeg alltid en slurk melk, og de ristede brødterningene på toppen, deilig sprø med suppen.
- Vi pleide å bryte rusker i stykker hos bestemor når det ikke var toast.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 52kcalkarbohydrater: 1.4gProtein: 0.2gFett: 5.1g
