Nyt sukkerfri: vaffeloppskrift uten sukker

Sukkerfri mat: ingredienser til vafler

Liker du å lage mat uten sukker, trenger du ikke klare deg uten deilige vafler.

• Du trenger 100 g mel til seks vafler.
• Du trenger også to egg.
• Vei også opp 50 g myknet smør.
• Tilsett 200 ml kjernemelk i vaffelrøren. Hvis du ikke liker kjernemelk, kan du bruke vanlig melk som et alternativ.
• Sist men ikke minst trenger du 2 ss havregryn.
• Eventuelt kan du bruke valgfri frukt i røren hvis du ikke vil klare deg helt uten sødme. Bær er godt, men en banan eller et revet eple i en vaffelrøre smaker også veldig godt.

Hvordan lage sukkerfrie vafler

Når du har målt opp alle ingrediensene, er det en lek å lage deigen.

• Pisk eggene inn i det mykede smøret, og tilsett deretter kjernemelken.
• Rør så inn melet og til slutt havregrynene.
• Hvis du vil ha frukt i deigen, knus den så liten som mulig eller hakk den opp i en blender.
• Når røren er jevn, kan du steke vaflene i vaffeljernet og deretter nyte.