John Myers
Dette mellomstore eplet er regelmessig formet. Huden er gul, blir knallrød når den er moden.
Origin
Fiesta er en krysning mellom Cox Orange og Idared; den ble funnet i England i 1951.
Årstid
Fiesta selges fra oktober til mai.
Smak
Eplet smaker saftig, søtt og surt og aromatisk.
Bruk
I likhet med foreldrene Cox Orange og Idared, danser Fiesta i alle bryllup og skjærer en fin figur som et spiseple så vel som et koke- og bakeeple.
oppbevaring
Fiesta-eplesorten er i likhet med Idared svært egnet for langtidslagring og lagring. Men med økende lagringstid synker vitamininnholdet naturlig. Oppbevar derfor Fiesta i kjøleskapet eller i et kjølig kjellerrom. Den holder seg frisk og aromatisk lenger. Fuktighet og temperatur er viktige faktorer ved oppbevaring av epler. I utgangspunktet kan epler oppbevares godt, i romtemperatur i omtrent en uke.
