John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 750 g Bakt potet
- 50 g Brødsmuler
- 20 g Mel
- 2 Egg
- Salt, pepper fra møllen
- Nyrevet muskatnøtt
- 1 Løk
- Klargjort smør
Instruksjoner
- Skrell av potetene og press dem gjennom en potetpresse. Elt sammen med brødsmuler, mel og egg. Krydre nå deigen med salt og muskat. Form 6 dumplings og sett til side.
- Skrell løken, kutt i små terninger og stek i panne med litt klaret smør og smak til med salt og pepper fra møllen. Stek løkene til de er pent brune.
- Tilsett nå løken i røren og bland i. Form 6 dumplings og tilsett dem i det kokende saltede vannet med de andre 6 dumplings, kok opp vannet igjen og la det småkoke på svak varme i ca 20 minutter.
- Smaker veldig godt til rulader eller med et gåselegg med rødkål. God appetitt.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 94kcalkarbohydrater: 20gProtein: 2.6gFett: 0.2g
