John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 4 Gulrøtter
- 50 g Erter
- 4 Paprika
- 1 kan Mais
- 50 g Creme fraiche ost
- 50 g Bearbeidet ost
- 250 ml Grønnsaksbuljong
- 100 ml Hvitvin
- Rapsolje
- Salt
- Pepper
- Muskat
- 4 Laksefilet
Instruksjoner
- Skrell og skjær gulrøttene i terninger. Halver paprikaen, fjern frøene og terninger. Tøm maisen. Stek gulrøtter, paprika, erter og mais i den varme rapsoljen. Tilsett grønnsakskraft og hvitvin. La småkoke i 10 minutter. Rør inn creme fraiche og smelteost. Smak til med salt, pepper og muskat.
- Varm opp litt rapsolje i en panne. Skyll laksefileten og tørk. Smak til med salt og pepper og stek i 2-3 minutter på hver side.
- Jeg serverte potetmos til. Nyt måltidet!
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 90kcalkarbohydrater: 1.3gProtein: 1.9gFett: 7g
