John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 Agurk
- 2 Baby romaine salat
- 1 bunt Vårløk
- 2 pakker med Fetaost
- 4 ss ouzo
- 1 Økologisk sitron
- 2 Røde løk
- 8 ss Hvit balsamicoeddik
- Salt, pepper, sukker
- 6 ss Olivenolje
- Litt olivenolje for å fylle pannen
- Mel til å snu
Instruksjoner
- Vask, kjernen og skjær agurken i terninger. Skjær løk i ringer, salat i strimler. Bland eddik, salt, pepper og sukker sammen. Pisk inn 4 ss olje. Bland med salatingrediensene. Skjær vårløken i fine ringer. Tørk osten og skjær i 16 skiver. Vend inn mel og bank forsiktig av.
- Pensle en non-stick panne tynt med olivenolje og varm den opp. Hell i halvparten av osten, stek kort på hver side til den er gylden gul. Ringle over 2 ss ouzo, tenn på og fjern. Smør et tynt lag med olje på pannen igjen og stek resten av osten på samme måte. Skjær 1 sitronhalvdel i terninger, klem den andre halvdelen. Dryss saueosten med vårløk og drypp over sitronsaft og 2 ss olje. Fordel salaten på tallerkener og legg ost og sitronbåter på toppen.
- Ciabatta eller baguette smaker godt til.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 623kcalkarbohydrater: 0.1gFett: 60g
Aloha, makemake wau eʻike i kāu kumukūʻai.
Ciao, volevo sapere il tuo prezzo.
Hei, jeg ville vite prisen din.