John Myers
Rødbeter er ikke bare tilgjengelig i krukke, men også som fersk grønnsak. Fryser du ned kan du ha det hele året. I dette boligtipset viser vi deg hva du bør huske på.
Frys ned rødbeter – sånn fungerer det
Har du kjøpt rødbeten fersk, holder den seg i kjøleskapet i cirka to til fire uker. Fryser du ned grønnsakene holder de seg i ett år.
- Damp først rødbetene i kokende vann i ca 20 minutter.
- Skrell deretter knollene. Det er best å bruke hansker når du gjør dette, da rødbete flekker veldig sterkt.
- Skjær nå rødbeten i små biter og fyll dem i en fersk oppbevaringsboks eller frysepose. På denne måten kan du ganske enkelt tine knollene senere og tilberede dem med en gang.
