in oppskrifter

Friterte nudler i peanøttsaus med tunfisk

5 fra 8 stemmer
Total tid 10 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 267 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 1 Rød paprika
  • 1 Gulrot
  • 1 Løk
  • 1 Fedd hvitløk
  • 2 cm ingefær
  • 1 Kan Tunfisk
  • 1 Glass Bambusskudd hermetisert
  • Rapsolje
  • 1 ts Rørsukker
  • 4 ss Soyasaus mørk
  • 1 ss Mirin
  • 200 g Mie nudler
  • 1 ts kimchi
  • 2 ss Peanøttsmør
  • Sesongens urter

Instruksjoner
 

  • Rens og hakk grønnsakene – karamelliser i wok med litt olje og sukker. Tilsett hvitløk og ingefær, finhakket.
  • I mellomtiden lar du pastaen småkoke i varmt vann i 5 minutter. Rør soyasaus, mirin og kimchi inn i grønnsakene og la dem redusere.
  • Rør inn peanøttsmør og vend inn nudler. Bland inn tunfisken og smak til med urter.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 267kcalkarbohydrater: 49.3gProtein: 11.1gFett: 2.4g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Innmat: Bifflever i tomater

Buffalo Mozzarella i olivenolje