Stekt grønnsak med ris

by John Myers Juli 24, 2021, 5: 46 pm

5 fra 8 stemmer

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 62 kcal

Innhold show

Ingredienser

250 g Paprika
250 g aubergine
250 g Zuchhini
250 g tomater
2 ss Tomatpuré
4 ss Ris
250 ml Vann
3 Fedd hvitløk
1 ss Olivenolje
Salt og pepper

Instruksjoner

Rens og skjær grønnsakene i grove terninger. Hvis større terninger varmes olivenoljen i en stor panne, tilsett grønnsakene, smak til og la det småkoke i ca 8 minutter. Rør inn tomatpuré. Tilsett vann og ris.

Kok alt opp en kort stund og kok på laveste innstilling, med lokket lukket, i 25 minutter

Du trenger ikke overholde den foreskrevne mengden grønnsaker, du kan veie dem inn eller ut.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 62kcalkarbohydrater: 8.6gProtein: 1.4gFett: 2.3g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.