John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Fruktig ostesalat
- 1 brikke Ost "Green Guy"
- 1 brikke Dyke ost
- 1 Håndfull Røde frøfrie druer
- 1 Lite eple etter smak
- 1 Håndfull jordbær
- 4 ss Mandarinappelsiner tappet fra glasset
- 3 ss Rosiner syltet i rom
saus
- 1 Moden banan
- Kalkjuice etter smak
- 100 ml Hjemmelaget melkekefir
- Salt, gourmetpepper etter smak
- 20 ml Søt fløte
Instruksjoner
- Avbark begge typer ost og kutt i små terninger. Ha så i en bolle/bolle. Vask druene og dupp dem litt. Vask eplet, gni tørt og skjær det uskrelle eplet i terninger. Tilsett begge sammen til ostene og bland med de avrente mandarinene. Hell melkekefir over alt og bland. (Eventuelt la det stå igjen litt kefir hvis salaten blir for rennende.) Pisk til slutt fløten stiv og vend den forsiktig inn.
- Hell mandarinene ut av glasset i et dørslag og la dem renne av seg. Sorter jordbærene, skjær dem i små biter og tilsett de andre ingrediensene. Tilsett deretter de avrente mandarinene. Tilsett også rosinene som tidligere ble lagt i rommen.
saus
- Ta en moden banan, skrell den og del den i biter. Mos med en gaffel. For at det hele ikke skal bli brunt, drypp med limesaft. Så heller du i hjemmelaget melkekefir og blander alt sammen.
- Tilsett nå det hele til de andre ingrediensene og bland alt. Pisk fløten kort med en tryllestav og vend den forsiktig inn. Bland igjen og smak til med salt og gourmetpepper, smak til og server.
