Hvitløk Ciabatta

by John Myers August 28, 2021, 8: 47 am

5 fra 5 stemmer

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 842 kcal

Innhold show

Ingredienser

4 ss Olivenolje
1 Hvitløksfedd
1 Hakket fersk persille
1 ciabatta
1 en liten klype Salt
1 seksjon Pergamentpapir

Instruksjoner

Skjær ciabattaen en gang på langs og gjerne gjerne på tvers, avhengig av hvor store bitene skal bli senere. Ha olivenoljen i en bolle. Skrell og finhakk hvitløksfeddene, tilsett oljen med salt og persille og rør. (Hvis du vil, kan du også tilsette hakket fersk chili) Masser nå marinaden inn i brødet langs snittflatene. Bløtlegg bakepapiret under rennende vann, klem det godt ut og pakk ciabattaen godt inn i det. Stek ved 180 C i ca. 10-15 minutter til den er sprø. På denne måten blir selv rundstykker 1-2 dager gamle sprø og friske igjen!

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 842kcalkarbohydrater: 0.2gFett: 95.2g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.