Ingefær sukker krydderblanding

by John Myers August 19, 2021, 6: 34 am

5 fra 5 stemmer

Total tid 15

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 235 kcal

Innhold show

Ingredienser

100 g Raffinert sukker
40 g Revet ingefær og små biter
1 ss Smakløs olje
1 ss Sitronsaft
1 ts Sitronskall

Instruksjoner

Smaksatt ingefærsukker krydderblanding:

Mal ingefær og sitronskall, skvis ut sitronsaften og rør sammen med olje og raffinert sukker til en sukkerholdig masse som ikke skal bli for rennende. Dryss eventuelt 1-2 skjeer sukker.

Lagring:

Hell i en krukke med skrulokk og la trekke i minst 3 dager og oppbevar i den.

Bruksområder:

Passer til desserter, sorbeter, suffléer, iskrem og til baking.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 235kcalkarbohydrater: 1.8gProtein: 0.3gFett: 25.1g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.