Geitost Ravioli i fløte med pestosaus

Raviolien som på pakken. Kok opp og tøm. Ha litt olje i en panne og stek løk og hvitløksfedd i den til den er glassaktig, tilsett fløten, smak til og reduser sausen litt. Som krydder har jeg litt pepper, salt, chilipulver, Herbs de Provence og fra legger jeg noen italienske urter i fryseren og legger tomatene i sausen. Legg ravioliene på en tallerken, dekk hver med et stykke tomat og legg sausen på toppen, legg tre ravioli på midten av tallerkenen og pynt med en stripe av syltet paprika, tilsett så noen dumplings av pestoen og server med en baguette. God appetitt