John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 Finhakket løk
- 0,5 Rød Paprika i terninger
- 500 g Brokkoli
- Salt pepper
- 2 stammer Hakket basilikum
- 400 g Tyrkia medaljonger
- 1 ss Olje
- 150 ml Fløte
- 150 ml Melk
- 150 g gorgonzola
- 1 ss Matstivelse
- 1 ts Vegeta krydder
- 50 g Revet ost
- -
- 150 g Ris
Instruksjoner
- Del brokkolien i små buketter, vask og kok i saltet vann til den er stiv, la den renne av. Vask kjøttet, tørk og smak til med salt og pepper. Varm oljen i en panne og stek medaljongene på alle sider. Legg kjøttet i en ildfast form og fordel brokkolien over.
- Surr løken og paprikaen i det resterende stekefettet, deglaser deretter med fløte og melk. Skjær gorgonzolaen i biter, tilsett og la smelte. Kok opp sausen og bland med maisenna. La det småkoke i 5 minutter og bland deretter inn hakket basilikum. Krydre nå sausen med krydderne og hell over kjøtt/brokkoliblandingen. Fordel revet ost over og stek i en forvarmet ovn - SIRKULÆR LUFT 175 ° C - i ca. 15 minutter.
- Vi spiste ris med den ........
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 297kcalkarbohydrater: 21.7gProtein: 8.5gFett: 19.6g
