Drue- og mandelkake

by John Myers Juni 27, 2021, 6: 53 am

5 fra 10 stemmer

Tilberedning 20

Steking 35

Hviletid 1

Total tid 1 55

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 41 kcal

Innhold show

Ingredienser

100 g Druer frøfri rød og lys
3 Egg
1 en liten klype Salt
100 g Sukker
1 pakke Vaniljesukker
200 g Malte mandler

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 ° CO / U varme.
Skjær druene i to. Skill eggene og pisk eggehvitene med en klype salt til de er stive.
Bland eggeplommene med sukker og vaniljesukker til det er kremaktig. Vend vekselvis de malte mandlene og eggehviten inn i eggedosisen.
Fyll mandeldeigen i en liten, smurt springform og jevn den ut. Legg så druehalvdelene med snittflaten på deigen.
Stek kaken i forvarmet ovn i ca 35 minutter. Etter steking, dryss over rørsukker og la avkjøle.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 41kcalkarbohydrater: 10g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.