John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 500 g Svinekjøtt, i skiver
- Salt, pepper, merian
- 1 ss Klargjort smør
- 1 Løk
- 1 ss Mel
- 250 ml Kjøttsuppe
- 0,25 ts Søt paprikapulver
Instruksjoner
- Forvarm grillen til 260 °C.
- Skrell løken og kutt i terninger.
- Vask svinekjøttet, tørk det, smak til med salt, pepper og merian.
- Varm det klare smøret i en panne, stek kjøttet på begge sider. Sett på ovnsrist og grill i ca 15-20 minutter. Snu etter 7-8 minutter.
- Stek løken i det resterende stekefettet og dryss med mel. Stek i ca 2-3 minutter under omrøring, deglaser med kjøttkraft. La sausen redusere, smak til med salt, pepper og litt paprikapulver.
- Anrett svinekjøttet med saus på tallerkener.
- "bayersk kål" og "brødboller" passer godt til det.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 106kcalkarbohydrater: 6.4gProtein: 1.3gFett: 8.5g
