Hasselnøttkake med sjokoladeglasur

by John Myers Juli 1, 2021, 6: 58 am

5 fra 6 stemmer

Total tid 1 40

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Innhold show

Ingredienser

7 brikke Egg
5 ss Lunkent vann
300 g Sukker
1 pakke Malte hasselnøtter
125 g Mel
3 ss Olje
1 Rom smakstilsetning
0,5 pakke Bakepulver

Instruksjoner

Skill eggene og pisk eggehvitene til de blir stive
Rør eggeplommer, vann og sukker til det er skummende. Tilsett hasselnøtter, mel, olje, romsmak, bakepulver og rør godt.
Vend forsiktig inn eggehvitene og legg i en smurt kranseform. Jeg drysser formen med brødsmuler.
Forvarm ovnen til 160 grader celsius og stek kaken i ca 50 minutter. Spisepinneprøve! Pensle den avkjølte kaken med sjokoladeglasur.

Fest oppskrift Print oppskrift

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.