John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 180 g 1 pakke sildefilet
- 70 g Saus Sylter Art i matjesfiletpakken
- 400 g Trillinger (små, voksaktige poteter / her 10 stk)
- 1 ts Salt
- 1 ts Hele karvefrø
- 150 g Isbergsalat
- 125 g 1 eple / renset
- 75 g 1 rødløk skrelt
- 4 brikke Store reddiker
- 4 ss Sylt saus
- Grovt havsalt fra møllen
Instruksjoner
- Vask trillinger, kok i saltet vann (1 ts salt) og hele karvefrø (1 ts) i ca 20 minutter, renn av og skrell av. Rens isbergsalaten, kutt/riv i biter, vask og renn godt av. Skrell og kvart eplet, fjern kjernehuset og skjær i staver. Skrell og del rødløken i kvart, kutt i skiver og trekk fra hverandre i strimler. Rens og vask reddikene. Skjær 2 reddiker først i skiver og deretter i strimler. Kutt 2 reddiker til pynt (se min oppskrift: skjær, skrap, pynt og pynt) Alle ingredienser (matjesfileter, Syltersaus 2 * 35 g, trillinger med grovt havsalt, isbergsalat med eplestenger, løkstrimler og reddikstrimler Fordel dekorativt på 2 tallerkener), drypp salaten med Syltsaus (2 ss hver) og pynt med en reddik hver, server.
