John Myers
Innhold
show
Ingredienser
for sausen
- 250 g Søt fløte
- 250 g Rømme
- 125 ml Fersk melk
- 1 ts Sukker
- 1 -2 ss Eddik (etter smak)
- Eventuelt salt (vær forsiktig med saltsild)
- Pepper
også
- 600 g Salte sildefileter uten skinn (alternativt sild)
- 100 g Pickles i terninger
- 150 g Skjær løken i kvarte og skjær i fine strimler
- 1 Eple i terninger
Instruksjoner
Tilbered først sausen
- Bland rømme, søtfløte, melk, sukker, pepper og eddik godt. Ikke salt foreløpig, da selve saltsildfiletene inneholder mye salt. Brukes matjes kan du tilsette litt salt med en gang.
- Skjær nå sildene i små biter og tilsett sausen med agurk i terninger, løkstrimler og eplebiter. Bland alt godt. La trekke i kjøleskapet i noen timer. Rør til slutt igjen og tilsett eventuelt krydder.
- Vi spiser jakkepoteter til den. Nyt måltidet
