Honeydew Melon Basilikum Kaldskål

by John Myers August 6, 2021, 4: 27 pm

5 fra 2 stemmer

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 663 kcal

Innhold show

Ingredienser

Ellers

1 Lime, saften
1 Appelsin, juicen
2 demme Basilikum
Salt
3 ss Olivenolje
Basilikumblader
Olivenolje
Svart pepper fra møllen

Instruksjoner

Halver honningmelonen, fjern steinen og skjær fruktkjøttet i terninger, tilsett lime- og appelsinjuice, samt olivenolje og de to basilikumstilkene og puré så alt fint, smak til med salt og avkjøl i kjøleskapet i minst 4 timer.
Til servering fyller du i glass, skjærer basilikumbladene i fine strimler og tilsetter dem, drypp litt olivenolje på kaldbollen og mal pepperen frisk over og nyt.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 663kcalkarbohydrater: 0.2gFett: 75g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.