Iskrem – Nektarin og mynteis på sjokoladeegglikøris

Skjær de vaskede nektarinene og myntebladene i små biter og bland godt med naturell yoghurt og sukker i en blender. Jeg legger 4 ss i rosettformene mine. Siden jeg opprinnelig bare ville lage én type is og bestemte meg for å bruke eggelikør sjokoladeisbunnen på kort varsel, fylte jeg resten av isen inn i hjerteformen min... 😉 Isformene i flere timer (helst over natten) i Sett fryseren.

Når nektarin- og mynteisen er frossen, blandes kjernemelken + eggelikøren + kakaopulveret med en mikser og helles i rosettformene. Sett så formen i fryseren i noen timer til.

Isen bør tas ut av fryseren ca 20-30 minutter før inntak.