in

Indisk rispudding med rosiner og cashewnøtter

5 fra 2 stemmer
Total tid 1 time 10 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 193 kcal

Ingredienser
 

  • 150 g Risgrøt
  • 500 ml Melk
  • 1 Indisk laurbærblad
  • 4 nellik
  • 1 en liten klype Kanelpulver
  • 1 ss Rosiner
  • 2 ss Cashewnøtter ferske
  • 1 ts Smør
  • 4 ss Sukker
  • 1 en liten klype Salt

Instruksjoner
 

  • Kok opp melken i melkegryten. Jeg prøver alltid ris med de tykke kornene for da blir den veldig kremet. Men du kan også koke den med andre typer ris.
  • Tilsett smør, sukker, laurbærblad, nellik, salt og kanelpulver og kok i 5 minutter.
  • Tilsett risen uvasket og kok den til den er ferdig (for meg tar det ca 15-20 minutter). Ikke glem å røre nå og da.
  • Ta så kjelen av komfyren og la risen trekke i ca 10 minutter.
  • Anrett risen på tallerkenen og pynt med rosiner og cashewnøtter. Den smaker enda mer kremet hvis du koker rosinene og cashewnøtter med. Jeg foretrekker å legge det til på slutten fordi det gir retten en fin, robust konsistens.
  • Nyt måltidet ...... :-).

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 193kcalkarbohydrater: 32.3gProtein: 4.5gFett: 4.8g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Sopp med egg og fløte

Fargerik og sunn – lapskaus