in

Jakkepotettrillinger med landleverpølse og syltet agurk

5 fra 8 stemmer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner

Ingredienser
 

  • 600 g Poteter (trillinger)
  • 1 ts Salt
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts Hele karvefrø
  • 1 Kan Landleverpølse ca. 300 g *)
  • 2 Syltede agurker (egen produksjon!)
  • 2 ts Sennep middels varm
  • 2 ts Krem pepperrot (glass)
  • 2 Gulrotbiter fra sylteagurkglasset til pynt

Instruksjoner
 

  • Vask potetene, kok i saltet vann (1 ts salt) med gurkemeie (1 ts) og hele karvefrø (1 ts) i ca 20 minutter, la renne av, la avkjøles litt og skrell av. *) Fjern pølsefettet fra boksen. Server jakkepotettrillinger med leverpølse og agurk, pyntet med pepperrot (1 ts hver), middels varm sennep (1 ts hver) og gulrotbiter.
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Gresskarkremsuppe med kokosmelk og kyllingfilet

Jakkepotettrillinger med Brägenwurst og krydret surkål