in oppskrifter

Saftig eplepai med topping

5 fra 7 stemmer
Total tid 1 time
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 6 porsjoner
Kalorier 464 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

Blande røre til en bakeplate 26 cm i diameter

  • 100 g Smør
  • 100 g Sukker
  • 2 Egg
  • 100 g Siktet mel
  • 1 Teskje (nivå) Bakepulver

Tildekking og støping

  • 2 Epler
  • 2 kopper Fløte
  • 3 Egg størrelse M
  • 3 teskje Vaniljesukker

Instruksjoner
 

  • Skrell og kvart eplene og fjern kjernen. Skjær så eplekvartene i tynne skiver etter ønske. Avhengig av epletype kan eller bør du forkoke eplebåtene litt.
  • Pisk smøret jevnt og rør gradvis inn sukker og egg.
  • Vend inn melet blandet med bakepulveret, spiseskje om gangen. Hell blandingen i en bakeplate med en diameter på 26 cm og dekk med eplebåtene.
  • Stek ved ca 170°C på midterste rille i ca 30 minutter. VIKTIG er nr. 5!!!
  • VIKTIG: For å gjøre kaken fin og saftig, visp de 2 koppene fløte med de 3 eggene og vaniljesukkeret og hell det over kaken ca 15-20 minutter før steketiden er slutt. Så steker du kaken i de resterende 10-15 minuttene!
  • Bildet mitt viser bakebrettvarianten med dobbel til tredobbel deigmengde!
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 464kcalkarbohydrater: 54.9gProtein: 3.2gFett: 25.8g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Marmorkake med sprø skorpe

Kalvekotelett i parmesanskorpe