Holde bananer friske – tips og triks

Med klamfilm og Disse til utholdenhetsbananen

Med følgende instruksjoner kan du lagre bananene dobbelt så lenge uten å gjøre dem brune. Bananstilken avgir etylengass og får bananene til å bli raskt brune. Hvis du teiper dette av, vil modningsprosessen gå mye langsommere.

• Rull et stykke matfilm til en pølse og trekk den gjennom stilken mellom bananene. Målet er at bananene ikke lenger berører hverandre ved stilken.
• Deretter kan du pakke inn stammen selv med plastfolie og deretter fikse den med Tesa-film.
• Det er best å henge opp bananene ved stilken.

Noen flere tips

Disse tipsene kan også forbedre levetiden til bananen din.

• Oppbevaring av bananer i kjøleskapet kan forlenge levetiden. Da modnes de mindre. Ikke bli overrasket om huden allerede er veldig mørk, innsiden er vanligvis fortsatt frisk!
• Oppbevar aldri bananene dine sammen med epler eller annen frukt, da dette vil føre til at de brunes mye raskere.