Dreper millioner av bakterier og ormegg: Hvordan vaske grønt og bær riktig

Hvordan bli kvitt parasitter i grønnsaker og frukt. All mat, spesielt de som dyrkes på land, må forhåndsbehandles.

Som ernæringsfysiolog Veronika Naturomama sa på sin Instagram, er jorden en levende organisme med millioner av forskjellige bakterier, mikro- og makroorganismer.

Men hvis du har en svekket mage-tarmfunksjon, spesielt lav surhet av magesaft, bør du bløtlegge greener med salt, natron eller naturlig eddik for å bli kvitt ormegg.

Dessuten, hvis produktet ikke er av organisk naturlig opprinnelse, og ble behandlet med plantevernmidler og ugressmidler under dyrking, må du behandle produktene på en spesiell måte.

Hvordan vaske greener riktig

• Skyll i rent vann.
• Vask frukt med tett skall med natron (eller skrell av skallet).
• Bløtlegg grønnsakene og bærene i en svak løsning av naturlig eddik, brus eller salt i 10-15 minutter (1 ss brus/salt/eddik per 1 liter vann).