Kiwi bær: Mini Kiwi er virkelig så sunn

Kiwibæret er veldig sunt. Den er rik på vitamin C, støtter fordøyelsen og styrker nervene. Men det er ikke alt. Den lille slektningen til kiwien kan mye mer!

Kiwibær overbeviser med mange sunne næringsstoffer

Kiwibær er i slekt med den store kiwien. De tre centimeter små bærene trenger imidlertid ikke skrelles. Siden de er hårløse og har myk hud, kan du spise dem med det ytre skallet uten problemer.

• Kiwibæret er rikt på vitamin C og E. Vitamin C er en viktig antioksidant som beskytter huden din mot aldring. Bare 100 gram dekker hele det daglige behovet for vitamin C.
• Vitamin E er sunt for hud og hår. Akkurat som vitamin C, binder vitamin E også frie radikaler. Dette sikrer at skadelige stoffer filtreres ut av kroppen.
• I tillegg inneholder superbærene mye magnesium, kalsium og fosfor. Magnesium støtter spesielt hjertefunksjonen. Bein og nervesystemet trenger også magnesium, kalsium og fosfor.
• Kalium holder kroppen din dehydrert.
• De sorte frøene til bæret inneholder mye kostfiber. Disse har en positiv effekt på fordøyelsen din.

Vær forsiktig når du spiser kiwibær

Du kan kun kjøpe kiwibær i supermarkeder fra september til november, da bærsesongen er kort. Selv da bør du være forsiktig i følgende tilfeller:

• Hvis du tar antidepressiva, må du utvise forsiktighet. Fordi bærene kan hemme effekten av medisinene.
• Ikke alle mennesker tåler bæret. I noen tilfeller kan det for eksempel oppstå fordøyelsesproblemer eller allergier. Hvis du er rammet, bør du ikke spise kiwibær.
• I motsetning til kiwibæret kan du få kiwi hele året. Hvordan skrelle kiwi riktig, har vi derfor oppsummert for deg i vårt neste praktiske tips.