John Myers
Lammesalat med klementinfileter og valnøtter
Den perfekte oppskriften på lammesalat med klementinfileter og valnøtter med bilde og enkle trinnvise instruksjoner.
- 300 gr lammesalat
- 50 ml olje
- 30 ml balsamicoeddik
- 1 ts fikensennep
- 1 klype salt, pepper, sukker
- 3 stk klementiner
- 10 stk valnøtter
- Til dressingen: 50ml olivenolje eller matolje 1 ts fikensennep 30ml balsamicoeddik klype salt, pepper og sukker (evt. 1 ts creme fraiche eller rømme)
- Bland alt sammen til dressingen (evt. 1 ts creme fraiche eller rømme), rist godt og hell over salaten. Skjær filetene ut av klementinene og hell dem over salaten og fordel valnøttene på toppen.
