in

Sitron og sukker Melonsyltetøy

5 fra 5 stemmer
Tilberedning 20 minutter
Steking 30 minutter
Hviletid 1 time
Total tid 1 time 50 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 47 kcal

Ingredienser
 

  • 800 g Søt melon frisk
  • 1 Pc. Sitroner økologiske
  • 600 g Sitroner ferske
  • 1 kg Konservering av sukker 2:1

Instruksjoner
 

  • Vask og gni skallet av den økologiske sitronen. Fileter den økologiske sitronen og en til og skjær fruktkjøttet i små biter. Press resten av sitronene, samle 300 ml saft og ha klar.
  • Halver, kjernen og skrell melonen og skjær kjøttet i små biter. Ha 800g i en ikke for liten kjele og bland 2:1 med konserveringssukkeret. Kjør med stavmikseren til en jevn masse.
  • Tilsett sitronskall, sitronmasse og sitronsaft og rør inn. Dekk til og la stå i en god time.
  • Kok opp og la det småkoke i 4 minutter. Hell varmt i tilberedte glass, snu glassene kort opp ned og la dem avkjøles.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 47kcalkarbohydrater: 8.4gProtein: 0.8gFett: 0.3g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Roastbiff i chili-chianti saus

Tyrolsk kremkylling