John Myers
Innhold
show
Gurkemeie foredler ikke bare mange retter, men krydderet kan også hjelpe deg å gå ned i vekt. Hvordan gullseglen påvirker dette, forklarer vi nedenfor.
Gå ned i vekt med gurkemeie – hvordan fungerer det
Gurkemeie er et av de sunne krydderne.
- Den viktigste aktive ingrediensen i gurkemeie er curcumin. Dette sekundære plantestoffet virker på forskjellige måter i kroppen.
- Curcumin fremmer fordøyelsen. På den ene siden stimulerer virkestoffet galleproduksjonen, som er viktig for fettfordøyelsen.
- På den annen side går maten raskere gjennom tarmene og skilles derfor ut raskere.
I tillegg hindrer curcumin dannelsen av fettceller. Så fettputer dannes ikke like raskt. - Bitterstoffene i gurkemeie er også nyttige når du går ned i vekt. Disse sørger for at metthetsfølelsen setter inn raskere og også varer lenger.
- Gurkemeie kan derfor hindre at du får lyst og eventuelt strekker deg etter søtsaker eller annen mat.
Gurkemeie alene fungerer ikke så bra
Karri er et populært krydder i indisk mat.
- I tillegg til gurkemeie inneholder karri også svart pepper. Denne kombinasjonen øker absorpsjonen av curcumin i kroppen med 2000 ganger.
- Ansvarlig for dette er den aktive ingrediensen piperin som finnes i sort pepper.
- Så hvis du ønsker å gå ned i vekt med gurkemeie, er det best å bruke karri med en gang.
- Alternativt kan du bruke høydose kapsler med gurkemeie for å gå ned i vekt.
- Du bør imidlertid unngå regelmessig inntak av gurkemeie hvis du lider av diaré eller gallestein.
