John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 250 g Makaroni
- Salt
- 2 ss Olje
- 400 g Kjøttdeig
- 1 Løk
- Pepper
- Paprika
- 500 g tomater
- 375 ml Melk
- 1 hjørne Kremost
- 1 ss Matstivelse
- Muskat
- 1 ss Smør
- 1 ss Brødsmuler
Instruksjoner
- Kok makaroniene i saltet vann med litt olje i 10-12 minutter til de er gjennomstekt. Avløp.
- Stek farsen lett i litt olje, tilsett finhakket løk, smak til med salt, pepper og paprika. Skold tomater og skrell dem. Kok opp melken til sausen. Kok opp osten under omrøring. Tynn ostesausen med den kalde blandede maisenna, smak til med salt, pepper og muskatnøtt.
- Smør en ildfast form lett. Fordel halvparten av makaronien på bunnen. Legg kjøttdeigen på toppen og trykk tomatene lett ned i kjøttdeigsblandingen. Dekk alt med pasta slik at tomatene forblir synlige.
- Tørk med saus og stek i 30 minutter ved 225 grader. Og la det smake nå.
