Lag appelsinjuice selv: Enkle instruksjoner med triks

DIY: Lag din egen appelsinjuice – slik fungerer det

Å lage din egen appelsinjuice er ikke vanskelig. Vi har noen tips til deg om hvordan du får ut hver siste dråpe juice fra appelsinene.

• Det er flere måter å lage appelsinjuice på.
• På den ene siden er det vanlige sitruspresser. Med disse enhetene kan du trekke ut saften fra sitrusfrukten enten for hånd eller elektrisk.
• Velger du denne metoden, er det et par triks du kan bruke for å få mer saft ut av appelsinen. Før du skjærer i skiver, rull appelsinen over benkeplaten for hånd. Presser du frukten blir den mykere. Det er en bedre måte å uttrykke det på.
• Varme har samme effekt. For å gjøre dette, plasser appelsinen kort i varmt vann eller, alternativt, plasser den i mikrobølgeovnen i fem sekunder.
• Skjær så appelsinen i to og klem begge halvdelene med pressen. Pass på at det ikke kommer hvit innerskinn inn i juicen. Dette smaker bittert.
• Du får enda mer appelsinjuice hvis du klarer deg uten pressen helt. Skrell og fileter heller appelsinen.
• Press appelsinbitene som er oppnådd på denne måten gjennom en sil over i et glass eller annen beholder.
• Med denne metoden går ingen juice tapt i det hele tatt. Det samme gjelder her: Det skal ikke komme noe inn i appelsinjuicen fra det hvite indre skallet.
• Du trenger forresten ikke kaste appelsinskallet. Appelsinskall er allsidige. Er det økologiske appelsiner kan du bruke dem til for eksempel å foredle retter.
• I tillegg har du med appelsinskallet en billig og naturlig kalkfjerner. Du kan bruke denne til rengjøring: spor av kalk på kraner eller i vasken forsvinner på et blunk.