Mia Lane
Å lage is selv er veldig enkelt med denne DIY-oppskriften. Slik lages den kalorifattige iskremvarianten.
Vannis tilbyr en ideell og kalorifattig forfriskning i varme temperaturer. Det beste med den er: Vannis er raskt og enkelt å lage selv og du trenger ikke en iskremmaskin, bare fryseren din. Hvordan det fungerer
Hvorfor lage iskrem selv?
Selvlaget vannis er fri for kjemiske tilsetningsstoffer. Du kan også bestemme sukkerinnholdet selv eller bruke et alternativt søtningsmiddel. Dette betyr at hjemmelaget is er sunnere og har færre kalorier enn den kjøpte versjonen.
Vannisoppskrift
Alt du trenger for å lage DIY-isen er frukt, vann og et søtningsmiddel. Enhver frukt er egnet for DIY-vannis. For at det skal smake godt, bør du imidlertid være oppmerksom på riktig forhold mellom de tre ingrediensene.
Ingredienser til hjemmelaget is
For 8 vann-is-porsjoner trenger du:
- 150ml vann
- 200 g fersk eller frossen frukt etter eget valg (f.eks. mango, jordbær eller bringebær)
- Valgfritt: litt sukker eller et alternativt søtningsmiddel (f.eks. honning)
- Du trenger også 8 isbeholdere
Tilberedning av den kalorifattige vannisvarianten
- Hvis du bruker frisk frukt, vask den først og skjær den i små biter.
- Bland deretter den friske frukten eller den frosne frukten med vannet og sukkeret.
- Puré med en blender eller ståmikser til alt er en homogen masse.
- Hell blandingen i vannisformene og sett i fryseren i minst fire timer.
Trenger du litt ekstra inspirasjon? Så prøv denne regnbueisen.
Lag vannis selv: Disse tipsene vil hjelpe
- Varmt vann for raskere frigjøring av mugg: Før inntak, hold vannisformen under varmt vann i omtrent ett minutt. På denne måten kan de selvlagde popsiclene enkelt tas ut av beholderen.
- Yoghurtkopper som beholder: Hvis du ikke har en vannisform for hånden, kan du også bruke tomme yoghurt- eller fløtekopper. Viktig: Etter omtrent en time i fryseren, stikk en trepinne inn i isen.
- Fjern gropene fra bær: Bruker du bær bør du fjerne gropene først. Bare press den purerte frukten gjennom en sil.
- Hele frukter for mer aroma og som blikkfang: For en mer intens smak og også for øyet kan du legge noen frukter direkte i formen og helle fruktkremen over.
- Ikke frys vannis på nytt: Hvis isen allerede er tint, må den ikke fryses på nytt.
- Bruk honning i stedet for sukker: For å gjøre ispinden sunnere, prøv å bruke honning eller et annet alternativt søtningsmiddel.
Følger du disse tipsene er det veldig enkelt å lage is selv. Nyt måltidet!
