Lag din egen margarin enkelt

by John Myers August 24, 2022, 11: 41 amoppdatert September 1, 2022, 5: 16 am

Lag margarin selv – slik fungerer det

Ha 50 gram løst vegetabilsk fett i en kjele og varm opp til det smelter. Plasser gryten i en større beholder som du tidligere har fylt med isbiter.
Tilsett åtte spiseskjeer vegetabilsk matfett og eggeplommer til det smeltede fettet.
Bland blandingen og hell i en skvett melk. Bruk litt salt og sitronsaft til krydder.

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.