John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 3 Uerfileter
- 4 tomater
- 3 Løk
- 1 Fedd hvitløk
- 250 ml Hvitvin
- 1 ss Eddik essens 25 %
- 2 ss Olivenolje
- Salt
- Svart pepper fra møllen
Instruksjoner
- Tilbered en marinade av vin, eddikessens og knust hvitløksfedd og la filetene trekke i den i 20 minutter.
- Halver løk og tomater og skjær i skiver. Damp løkbitene i den varme oljen i en panne til de er gjennomsiktige.
- Ha halvparten av løken med oljen og halvparten av tomatene i en ildfast form. Salt og pepre fiskefiletene og legg på toppen. Hell de resterende grønnsakene over og hell på marinaden.
- Dekk til bakebollen og sett den i ovnen i 25 minutter ved 225 °. Poteter eller hvitt brød er ideelt for dette.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 207kcalkarbohydrater: 0.1gProtein: 0.2gFett: 16.7g
