in

Meksikansk bønnegryte

5 fra 5 stemmer
Total tid 35 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 107 kcal

Ingredienser
 

  • 500 g Kalkunbrystfilet
  • 800 g Bakte bønner meksikanske
  • 2 Fersk sjalottløk
  • 5 Poteter
  • Meksikansk kjøttkrydder
  • Salt, pepper og chiliolje

Instruksjoner
 

  • Del potetene i kvarte og kok dem til de er kokte
  • Skjær kjøttet og sjalottløken i passe store biter
  • Krydre kjøttet med kjøttkrydderet, salt og pepper og stek det
  • Tilsett nå skarlagen og potetene i gryten og stek dem kort
  • Ha de bakte bønnene med sausen i kasserollen, rør alt inn en gang
  • Sett på lokk og la det småkoke på lavt nivå i ca 10 minutter
  • Toast passer godt som tilbehør

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 107kcalProtein: 24.1gFett: 1g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Vegetarisk: Spaghetti med spinat Gorgonzolasaus

Gremolata i olivenolje …