in

Blandet salat med plommer, bøffelmozzarella og mandeldressing

5 fra 2 stemmer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 1 porsjoner
Kalorier 261 kcal

Ingredienser
 

Litt salat

  • 50 g Bøffelmozzarella
  • 3 Håndfull Salatblanding
  • 3 Vinetomater små
  • 2 størrelse Plommer
  • 1 Mini rød paprika
  • Løkringer
  • Pepper

dressing

  • 2 spiseskje Mandelsmør hvit
  • 3 spiseskje Vann
  • 0,5 spiseskje Calamansi balsameddik
  • 1 teskje Grønne pepperkorn
  • Oransje pepper salt
  • 25 Rosmarinnåler
  • 1 teskje Søt paprikapulver

Instruksjoner
 

  • Ha salatblandingen på en tallerken. Kjerne ut plommene og hul ut med en kuleskjærer. Skjær tomatene i skiver og paprikaen i ringer. Skjær mozzarellaen i skiver.
  • Fordel plommene rundt på platen. Legg tomatskivene i midten. Legg pepperringene og løkringene en gang på bunnen og en gang på toppen av platen. Fordel mozzarellaskivene på venstre og høyre side.
  • Hell pepperen og dressingen over salaten.

dressing

  • Puré alle ingrediensene til dressingen.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 261kcalkarbohydrater: 8.4gProtein: 9.1gFett: 21.4g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Sichuan – suppe

Mini marmorkake