in

Mokka smørkrem terte

5 fra 7 stemmer
Total tid 3 timer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 6 porsjoner
Kalorier 284 kcal

Ingredienser
 

  • 500 ml Melk
  • 2 poser Sjokoladepuddingpulver
  • 2 ss Instant kaffe (drikk)
  • 6 ss Sukker
  • 250 g Smør
  • 1 glass Tyttebærsyltetøy
  • 1 pakke Wiener sjokoladekakebunn
  • Sjokolade mokkabønner

Instruksjoner
 

  • Kok opp melken med vaniljesaus, pulverkaffen og sukkeret. Ha puddingen i en bolle og la den avkjøles. Plasser smøret i umiddelbar nærhet slik at begge deler har omtrent samme temperatur senere.
  • Skjær så smøret i små biter, legg i en bolle og rør til det er kremet med mikseren. Tilsett puddingskjeen om gangen og visp med mikseren slik at kremen blander seg. Hell omtrent en tredjedel av blandingen i en sprøytepose og oppbevar den kjølig i kjøleskapet til pynt.
  • Klipp ut kakebunnen, dekk med dessertringer og legg på et litt større stykke bakepapir. Legg tyttebærene og halvparten av mokkakremen på de nederste bunnene. Lå i andre etasje i hvert tilfelle. Smør andre halvdel av kremen på den. Sett neste etasje på toppen igjen.
  • Sett et fint dekorativt munnstykke på sprøyteposen (med resten av kremen) og legg klatter eller sirkler på tartelettene slik at de ser festlige ut. Pynt disse vattpinnene etc. med mokkabønnene. Avkjøl kaken i ca 1-2 timer.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 284kcalkarbohydrater: 18.5gProtein: 2gFett: 22.7g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Purre- og ostesuppe med kjøttdeig

Ostesalat med druer og granateplefrø