Sopp: Blandet sopp med grønnsaksboller

by John Myers August 17, 2021, 2: 28 pm

5 fra 8 stemmer

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 180 kcal

Innhold show

Ingredienser

400 g Blandet sopp fra frossen mat - kastanjer, rødfotboletus, rødhetter, piggsopp
30 g Smør
2 sjalottløk
1 ss Naturlig yoghurt
100 ml Melk
0,5 ts Salt
0,5 ts Svart pepper fra møllen
1 ss Persille sprø frisk, hakket

Instruksjoner

Smelt smøret i en panne og tilsett «FROZEN» soppen og stek under konstant omrøring til væsken har fordampet.
Tilsett nå sjalottløken og stek i to minutter. Tilsett yoghurt og melk og smak til med salt og pepper.
Vend til slutt inn den hakkede, krøllete persille.
Server på forvarmede tallerkener sammen med grønnsaksboller fra min KB (dumplings: grønnsaksboller på pepperrotostsaus) stekt i smør og pynt med litt persille.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 180kcalkarbohydrater: 5.3gProtein: 3gFett: 16.4g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.