Min bønnesuppe

by John Myers August 5, 2021, 6: 24 am

5 fra 7 stemmer

Total tid 30

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 175 kcal

Innhold show

Ingredienser

60 g Bacon i terninger
1 rødløk
2 ss Solsikkeolje
250 g Skåret gulrøtter
5 nellik Hakket hvitløk
1 stor boks Hvite bønner, nettovekt 530 gram
2 Biffsuppebuljongterninger
2 Skiver selleri
Tørket oregano
Tørket timian
Revet sitronskall
2 ss Tomatpuré eller ketchup
0,5 Hakket oransje eller gul eller rød paprika
Sellerigrønn

Instruksjoner

Stek baconet med løk i solsikkeolje, og stek deretter gulrøttene
Tilsett hvitløk og fres litt og tilsett de avrente bønnene og selleri og hell i vann, tilsett buljongterninger og krydder (tørket, men kan også være friskt)
Sauter mykt, tilsett til slutt hakket grønn selleri og paprika i terninger ... kanskje salt og/eller pepper

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 175kcalkarbohydrater: 5.7gProtein: 0.7gFett: 16.8g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.