John Myers
Innhold
show
Nyttårsaften og fingermat hører definitivt sammen. Snacksen skal være raske, enkle og velsmakende. Små biter kan tilberedes på kort tid. Så du kan starte det nye året på en avslappet måte uten å bekymre deg for kompliserte oppskrifter.
Nyttårs fingermat ideer: tortillaterninger
Med denne oppskriften kan du ikke bare bruke rester, men også trylle frem en enkel fingermat til nyttårsaften.
- Forbered først en tortilla. Bruk din smak som en guide.
- Skjær så tortillaen i terninger.
- Spidd en halv cocktailtomat på hver terning. Bruk en tannpirker til dette.
Fine forretter: smørbrød
Smørbrød kan også være interessant som fingermat til nyttårsaften. Den fargerike blandingen gjør en forskjell for vanlige brødskiver.
- Topp små baguetteskiver med salami, oliven og tomater. Det er best å riste brødskivene i ovnen på forhånd.
- Varier pålegget på brødet etter din smak.
- Du kan for eksempel bruke lakseskiver i stedet for salami. Kaviar er også bra for dette. Finfinér forrettene med for eksempel fersk basilikum eller dill.
Egg på en ny måte: eggbiter
Eggbitt er også enkelt å tilberede og er god fingermat til nyttårsaften.
- Hardkok noen egg. Halver dem og fjern eggeplommen.
- Skyv eggeplommen gjennom en sil.
- Bland eggeplommen med majones, urter og litt sennep. Krydre massen med pepper og salt. Fyll blandingen inn i eggehalvdelene.
Nyttårsklassiker: Kjøttkaker på spyd
Kjøttboller på spyd er en klassiker blant nyttårsforretter.
- Bland kjøttdeig med et egg. Smak til med salt og pepper. Tilsett en gjennomvåt bolle.
- Stek små kjøttboller i litt olje.
- Spidd kjøttbollene på små trespyd eller tannpirkere.
Brødbiter: Hjemmelagde pizzapinner
Ulike brødforretter kan lages av pizzadeig.
- Skjær pizzadeigen i strimler. Vri stripene.
- Klem sammen endene av to deigstrimler og vri dem rundt hverandre.
- Dryss stengene med urter og salt. Stek stengene i ovnen på 200 til 220 grader i ca ti minutter.
