John Myers
Media fortsetter å proklamere at kosttilskudd er fullstendig bortkastet penger. Nylig ble det til og med sagt at omega-3-fettsyrer også kunne reddes. Den siste forskningen viser at omega-3-fettsyrer bør være en viktig del av ethvert antialdringsprogram, da de tilsynelatende kan bremse aldringsprosessen og de typiske aldersrelaterte symptomene.
Omega-3 fettsyrer stopper aldringsprosessen
En metaanalyse evaluerte dataene til totalt 68,680 3 personer. De vil ha funnet ut at omega- fettsyrer – de flerumettede fettsyrene som er så sjeldne i vårt moderne kosthold – ikke kan ha en spesielt imponerende effekt på menneskers helse. I hvert fall ikke med tanke på hjerte- og karsykdommer.
Men så viste det seg at denne analysen også inkluderte data fra de deltakerne som hadde tatt omega-3-holdige kosttilskudd kun i svært kort tid eller i utilstrekkelige doser.
Kosttilskudd kan imidlertid bare ha en merkbar effekt hvis de doseres riktig og tas i en viss minimumsperiode.
Omega-3 fettsyrer kan da ikke bare virke betennelsesdempende, og beskytte hjertet og blodårene, men også spesifikt forsinke aldringsprosessen.
Omega-3 fettsyrer: mer effektiv enn noen gang
Imidlertid hadde selv forfatterne av denne studien personlig bemerket at en analyse av pasientdata med tanke på dose, form og varighet av inntak ville vært mye bedre i stand til å identifisere konkrete sammenhenger mellom omega-3-fettsyrer og deres effekter.
Dessverre stoppet ikke denne tilsynelatende svakheten ved nevnte analyse mainstream media fra å spre negative overskrifter om omega-3 fettsyrer og proklamere at disse oljene ikke har noen helsemessige fordeler. Uflaks for alle som trodde på denne ærekrenkelsen.
Omega-3 fettsyrer forbedrer ernæringen
En nylig dobbeltblind, placebokontrollert studie fra Ohio State University (publisert i tidsskriftet Brain, Behavior, and Immunity) bekrefter nå at omega-3-rike oljer meget vel kan ha positive helseeffekter:
Deltakerne i studien ble valgt ut fra følgende kriterier: de skal være overvektige og middelaldrende til eldre. I tillegg skal de være friske, men allerede ha forhøyede nivåer av betennelse i blodet.
Dette for at en mulig påvirkning av omega-3-fettsyrer på kroniske inflammatoriske prosesser kan bli tydelig merkbar.
Deltakerne ble delt inn i tre grupper. I en periode på fire måneder tok de et daglig kosttilskudd med omega-3-fettsyrer eller placebo.
Gruppe 1 fikk kapsler som inneholdt 1.25 gram omega-3-fettsyrer og gruppe 2 fikk kapsler som inneholdt 2.5 gram omega-3-fettsyrer. Kontrollgruppen fikk kapsler med en fettblanding som tilsvarte standard vestlig kosthold.
Omega-3 fettsyrer beskytter arvestoffet vårt
Gruppe 1 og 2 var i stand til å forbedre fettsyreprofilen i kostholdet sitt enormt ved å ta omega-3, og dermed sikre et mer gunstig omega-3/omega-6-forhold. Det har nå vist seg at denne endringen i sammensetningen av fettsyrer i de to omega-3 gruppene kan føre til bedre beskyttelse av arvestoffet (DNA) i de hvite blodcellene.
Hemmeligheten bak udødelighet?
Så hvordan ser egentlig denne DNA-beskyttelsen ut? Vårt arvemateriale finnes i nesten hver eneste kroppscelle i form av 46 kromosomer. I endene av hvert kromosom er såkalte telomerer.
Hvis en celle nå deler seg, må kromosomene til den opprinnelige cellen først dupliseres slik at den nye cellen også kan motta et komplett sett med kromosomer og dermed det komplette arvematerialet. Ved hver celledeling forkortes telomerene litt.
Når telomerene er blitt veldig korte etter mange hundre celledelinger, kan ikke cellen dele seg lenger. Hun dør. Telomerene sørger for at cellene ikke kan dele seg i det uendelige. Hvis det ikke fantes telomerer, ville vi vært nesten udødelige fordi cellene våre kunne dele seg så ofte vi ville.
I mange år har antialdringsforskning derfor fokusert på å finne metoder som kan brukes for å stoppe denne kontinuerlige forkortningen av telomerene for å bremse aldringsprosessen.
Omega-3 fettsyrer bremser aldringsprosessen
Forskerne fra Ohio har nå funnet ut at telomerene i de hvite blodcellene kan forlenges dersom personene det gjelder sørger for et sunt fettsyreforhold i kostholdet, dvs. spiser mer omega-3 fettsyrer.
Våre funn på telomerer tyder på at inntak av omega-3 fettsyrer faktisk kan påvirke aldringsprosessen,
sa Janice Kiecolt-Glaser, professor ved Ohio State University ansvarlig for studien.
Men hvordan kan omega-3-fettsyrene eller det optimaliserte fettsyreforholdet gi disse fantastiske resultatene?
Omega-3 fettsyrer senker inflammatoriske markører
Kosttilskudd med omega-3 fettsyrer viser en sterk anti-inflammatorisk effekt.
Inflammatoriske prosesser er årsaken til et ekstraordinært antall helseproblemer. Ethvert stoff som kan redusere betennelse har enorme helsemessige fordeler, som et resultat,
lagt til Kiecolt-Glaser. Forskerne fant ut at de studiedeltakerne som tok omega-3-fettsyrer hadde en betydelig reduksjon i de inflammatoriske markørene i blodet.
Inflammatoriske markører (interleukin-6 (IL-6)) falt med 10 prosent i gruppen som tok 1.25 gram omega-3-fettsyrer, og med 12 prosent i 2.5-gram-gruppen.
Derimot led placebogruppen, som ikke tok omega-3-fettsyrer, men i stedet tok den vanlige fettblandingen, av en enorm økning på 36 prosent i inflammatoriske markører på slutten av studien.
Jo lavere betennelse, jo yngre er personen
Samtidig oppdaget forskerne en sammenheng mellom nivået av betennelsesverdier og lengden på telomerene. En reduksjon i betennelsesverdiene ser ut til å være assosiert med en forlengelse av telomerene.
Dette funnet tyder sterkt på at det er inflammatoriske prosesser som fører til en over gjennomsnittet forkorting av telomerene og dermed til en akselerasjon av aldringsprosessen.
Omega-3 fettsyrer reduserer oksidativt stress
Professor Kiecolt-Glaser uttalte også at personer som lider av kroniske sykdommer eller kronisk stress spesielt kan ha nytte av kosttilskudd med omega-3-fettsyrer, da det har vist seg at tilstrekkelig og fremfor alt regelmessig tilskudd med omega-3-holdige kosttilskudd. klarte å redusere oksidativt stress med 15 prosent sammenlignet med placebogruppen.
Et optimalisert fettsyreforhold sikrer også en reduksjon av frie radikaler i blodet.
Omega-3 fettsyrer forlenger ungdommen
Dette er den første studien som viser at tilskudd med omega-3-fettsyrer hos overvektige personer som fortsatt er friske, men allerede har forhøyede nivåer av betennelse, kan redusere eksisterende betennelsesprosesser i kroppen.
sa professoren.
På den ene siden beskytter omega-3 fettsyrer mot betennelse og kan derfor tas forebyggende for å holde seg frisk. På den annen side kan de brukes terapeutisk hvis det allerede er en betennelse for å redusere den.
Siden kronisk betennelse er til stede i nesten alle typiske aldersrelaterte plager som koronar hjertesykdom, type 2 diabetes, leddgikt og til og med Alzheimers sykdom, antyder studien at regelmessig inntak av høykvalitets kosttilskudd med omega-3 fettsyrer kan redusere risikoen for å utvikle de nevnte aldersrelaterte plagene betydelig.
Riktig tilførsel av omega-3 fettsyrer
Omega-3 fettsyrer kan tas på en rekke måter. En diett med rikelig med grønnsaker, hamp, linfrø og chiafrø, hamp og linolje, og – om du vil – sjøfisk, gir allerede en viss basistilførsel av omega-3-fettsyrer.
Men hvis du også spiser mye kornprodukter (brød, bakevarer og pasta), kjøtt- og meieriprodukter og vegetabilske oljer som solsikkeolje eller saflorolje, vil du sørge for at fettsyreforholdet endres i favør av omega-6 fettsyrer.
Imidlertid kan et omega-3-rikt kosttilskudd av høy kvalitet som krilloljekapsler eller veganske omega-3-preparater optimalisere fettsyreforholdet igjen og sikre tilførsel av tilstrekkelig med omega-3-fettsyrer.
Riktig dosering av omega-3 fettsyrer
Riktig dosering av omega-3-fettsyrer er det beste. For mange preparater er underdoserte og kan da selvfølgelig ikke ha noen effekt – spesielt ikke hvis du ønsker å bruke omega-3 fettsyrene terapeutisk.
