John Myers
Pannebrød
Den perfekte pannebrødoppskriften med et bilde og enkle trinnvise instruksjoner.
- 185 ml Melk
- 50 gr Smør
- 300 g Mel
- 1 ts bakepulver
- 1 tsalt Salt
- Litt olje
- Varm smøret i melken til det smelter.
- Bland melet med bakepulver og tilsett melken med saltet.
- Elt deretter til en jevn deig er dannet.
- Det tar bare noen få minutter.
- Del deigen i 4 like store biter og kjevle ut tynt på en melet arbeidsflate.
- Varm litt olje i en panne og stek pannebrødet i 1 – 2 minutter på hver side.
- Når det dannes deigbobler, er det på tide å snu brødet.
- Stek de resterende deigporsjonene på samme måte.
- Det pannestekte brødet smaker lunkent; i ovnen ved lav temperatur, kan ferdige prøver holdes varme til de alle er bakt.
