Pannekaker med tyttebær

• Pisk eggene i en miksebolle og pisk gradvis sammen med mel (165 g), salt (1 klype), sukker (1 ss) og melk (330 ml) med en stavmikser. Varm pannesmør i en belagt panne og hell i en øse med røre og la kjelen rotere slik at røren blir godt fordelt. Løsne kanten på deigen litt og flytt formen med rykk slik at pannekaken løsner. Når pannekaken er gyllen/brun på undersiden snus den en gang og stekes ferdig. Gjør det samme med resten av deigen. Gir ca 5-6 pannekaker. Fyll hver pannekake med ½ ss tranebær, rull sammen og del diagonalt i 3 deler hver. Server drysset med melis.

Tips:

• Muligens. for barn, bytt ut tranebærfyllet med Nutella! Resten er en fin supperett!